Íme a „tejsavó fehérje” (vagy tejsavófehérje) részletes magyar nyelvű elemzése: jelentése, eredete, típusai, összetevői, használata, szinonimái, példák, idegen nyelvi változatok és rejtvényhasználata.
Tejsavó fehérje jelentése magyarul – mit jelent?
A tejsavó fehérje a tej egyik fehérjeformája, amely a sajtgyártás melléktermékeként, a tejsavóból kivonva keletkezik.
Ez a fehérjetípus könnyen emészthető, gyorsan felszívódik, és kiváló aminosav-profilja miatt népszerű sportolók, testépítők, fogyókúrázók körében.
A tejsavó fehérje eredete
- A tejsavó (angolul whey) a sajt vagy túró készítésekor visszamaradó folyadék, mely a tej szétválása után keletkezik.
- Ebben a savóban fehérje, laktóz, vitaminok és ásványi anyagok találhatók.
- A fehérjét különböző technológiákkal (szűrés, szárítás) kivonják, így keletkezik a tejsavófehérje por.
Tejsavó fehérje típusai
- Whey Protein Concentrate (WPC)
– 70–80% fehérje, marad benne egy kevés zsír és laktóz - Whey Protein Isolate (WPI)
– 90%+ fehérje, alacsony zsír- és laktóztartalom - Whey Protein Hydrolysate (WPH)
– előemésztett forma, gyors felszívódás, kevesebb allergén
Összetétel és előnyök
- Teljes értékű fehérje: tartalmazza az összes esszenciális aminosavat
- Kiemelkedő leucin tartalom – kulcsfontosságú izomépítő
- Gyors felszívódás – ideális edzés után
- Immunerősítő hatású – laktoferrin, immunoglobulinok révén
Példamondatok
- „Edzés után mindig iszom egy adag tejsavó fehérjét a regenerációhoz.”
- „A whey protein izolátum laktózérzékenyeknek is jó választás lehet.”
- „A tejsavófehérje segíti az izomtömeg növelését és a zsírbontást.”
Szinonimák, kapcsolódó kifejezések
- whey protein (angol eredeti)
- fehérjepor
- tejfehérje
- proteinpor
- sportfehérje
Antonimák (ellentétek)
- lassú felszívódású fehérje (pl. kazein)
- növényi protein (más eredet)
- szénhidrát-domináns táplálék
Idegen szavak, kifejezések
- whey protein – angolul
- protéine de lactosérum – franciául
- Molkenprotein – németül
- proteína del suero de leche – spanyolul
- proteina del siero di latte – olaszul
Rejtvényekhez: tejsavó fehérje
- „Gyorsan felszívódó tejfehérje (angolul)” → whey
- „Testépítők kedvelt proteinje” → tejsavó fehérje
- „Sajtgyártás melléktermékéből készül” → tejsavófehérje
« Vissza a szójegyzékbe